Entre 2024 e 2025, Campinas registrou 210 casos de queimaduras relacionadas a acidentes de trabalho, com seis óbitos, de acordo com dados do Centro de Referência em Saúde do Trabalhador, o Cerest.
Foram 96 ocorrências em 2024 e 114 em 2025.
A maioria dos acidentes aconteceu pelo contato com alimentos, bebidas e óleo de cozinha quentes, situação comum em cozinhas industriais e restaurantes, mas também foram registradas queimaduras por vapor, produtos químicos, explosões e contato com aparelhos quentes.
As mãos e os punhos foram as regiões mais atingidas, seguidas por cabeça, pescoço, tornozelos, pés, tronco e olhos, e houve casos em que mais de uma parte do corpo foi afetada ao mesmo tempo.
A coordenadora de Saúde do Trabalhador e de Determinantes Ambientais da Saúde, Christiane Sartori, alerta que é fundamental que as unidades de saúde notifiquem os casos no Sinan, porque o envio ao sistema de vigilância permite inspeções sanitárias e ajuda a reduzir os riscos de exposição dos trabalhadores.
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