Ceasa Campinas: “Sacolômetro” mostra variação de preços no Mercado de Hortifrúti entre os dias 10 e 17
A série “Sacolômetro”, realizada pela Central de Abastecimento (Ceasa) Campinas, que trará semanalmente a variação de preços dos hortifrútis na região, mostra que na última semana, entre os dias 10 e 17 de fevereiro, o morango apresentou uma queda de -8% no valor comercial, com média de preço de R$19,17 o quilo. Já o maracujá azedo, que estava em queda desde o início deste ano, apresentou alta de 18,2% na variação de preço, com média de R$5,91 o quilo.
O “Sacolômetro” é uma iniciativa que permite que os consumidores e comerciantes possam acompanhar as oscilações dos preços no mercado. “É uma ação simples, mas que leva transparência e informação do setor para auxiliar nas tomadas de decisões dos produtores e do consumidor, que acompanham os valores do mercado”, ressalta a presidente da Ceasa, Walquyria Majeveski. Ela destaca também que o objetivo é fornecer informações atualizadas sobre as tendências comerciais, permitindo um planejamento eficiente dos compradores e produtores.
Variação de preços entre os dias 10 e 17 de fevereiro
A variação do preço do mamão formosa também aumentou em 44,4%, vendido a R$6,50 o quilo. O valor do abacaxi pérola, abacate geada e banana- nanica permaneceram estáveis.
No mesmo período, a acelga e a couve-flor fecharam em baixa com variação de -17% e -14,3%, respectivamente, sendo comercializados a R$1,56 e R$6,98 o quilo na Ceasa. A abobrinha brasileira segue em queda esta semana, com -28% de variação no valor de mercado, comercializada a R$2,78 o quilo. O chuchu e o quiabo também fecharam em baixa na última segunda-feira (18), com -15,4% e -12,4% de variação, e valor de mercado de R$2,75 e R$5,00 o quilo, respectivamente.
A vagem passou de variação de 71,6% do valor, na semana anterior, para 50,1% na última semana, portanto segue em alta mas começa a se recuperar, com valor de mercado de R$13,85. Com aumento de 13,8% na variação de valor, a alface-crespa fechou sendo comercializada a R$3,13 o quilo. O brócolis ninja, jiló, beterraba e mandioca permaneceram estáveis ao fechar da semana.